Ihr nächstes Abenteuer mit Salento LIFE
Tour Ideen Apulien

Eine Tour um die historisch-künstlerischen und Eno-Gastronomischen Schönheiten von Salento und Valle d'Itria zu entdecken und die eindrucksvollsten Orte dieser fantastischen Region zu berühren - Pferd zwischen Ost und West. Neben der unberührten Schönheit des Salento mit dieser Tour entdecken Sie die Aromen, den Geschmack gesunder Ernährung und des guten Essens, die mediterrane Küche, der Wein des Salento. Dank eines Salentine Cooking Kurses mit echten Profis, bei dem Sie das Essen, das Sie abends zum Nachtessen geniessen werden, anfassen und mit Ihren Händen vorbereiten. So wird es eine einzigartige Erfahrung sein. Diese Tour ist immer sehr erfolgreich und lässt unsere Gäste von der Schönheit der besuchten Luoghi und vor allem von der einzigartigen Erfahrung der "Mani in Pasta" erstaunt sein.

Diese Reise nach Apulien ist nicht eine Reise, aber viele Reisen. Aber es ist nur eine Reise, denn die Liebe, die ich in ein Land bringe, das mich nicht geboren hat, hat mich nicht als Kind gesehen und war nicht einmal der Schauplatz einer ersten Liebe. Apulien musste alles rein. Und dann begann die Entdeckung. Weder bei dieser ersten Reise, noch bei der zweiten, noch bei der dritten hielt sie inne: die Entdeckung wird nie enden, weil es ein Land ist, Apulien, wie der Morgen, ein klarer Morgen, ein sonniger Morgen, Flüssigkeit, und der Morgen wird immer gleich, aber nie langweilig. Und er hat immer etwas Neues in seinem immerwährenden Spektakel. Apulien ist ein wunderschönes, archaisches Land. Das einzige, wo man noch die ursprüngliche Show erleben und endlose Weiten, eine vordere Flora auf den Abstieg der Indogermanen: nur Olivenbäume und Reben, Reben und Olivenbäume, die Pflanzen im Namen, hartnäckig bewahrt und übertragen wird, auch enthüllt, dass sie auf der Stelle von den arischen Invasoren gefunden. Und es gibt nicht weniger Charme für diejenigen, die in dieser Elementarität der Landschaft zu fühlen wissen, als in Menhiren, Dolmen, Trulli. Wenn Sie denken, dass die ältesten Trulli wieder zusammenbauen nicht mehr als ‘ 600, scheint nicht mehr wissen, ob tödlich oder fatal, dass Puglia im Sinne einer neolithischen Zivilisation zu sprechen gefolgt, finden spontan prähistorische Techniken wie die Abdeckung Tolos für die Trulli. Neu zu entdecken oder zu konservieren, ist nicht bekannt: Tradition, in einem so hartnäckig archaischen Ort, kann auch nach Jahrhunderten des Winterschlafs erlöst werden. Diese schönen Worte voller Liebe für das Land Apulien wurden von Cesare Brandi in seinem Buch "Pellegrino di Puglia" geschrieben. Der Schriftsteller erzählt seine persönliche Tour in Apulien, die vom Land Bari aus in die Murgia dei Trulli, bis in den Süden von Salento, führt. Eine unglaubliche Reise, eine literarische und künstlerische Reise durch die sonnigen Straßen einer Region voller Schätze und Überraschungen. Und genau das wollen wir Ihnen bieten. Wir möchten Sie mitnehmen, um einen kleinen Teil dieser außergewöhnlichen Geschichte zu Fuß zurückzuverfolgen. Wir werden es mit einem dreitägigen Spaziergang machen, der das Valle d'Itria mit dem Land von Bari verbinden wird, und das wird uns die verschiedenen Seelen eines außergewöhnlichen Territoriums wissen lassen, wo die Geschichten im Mythos verloren sind. Auf dem Weg werden wir Geschichte und Schönheit erfüllen: mittelalterliche Schlösser, heilige Schreine für die Pilger des alten, Basilian Krypten imposanten, Trulli sieht ein wenig esoterisch, verträumte Dörfer, Landschaften und entwaffnend, in denen vollkommen menschliche Aktivitäten Balance mit der Natur.   Also ist es Zeit zu laufen und zu einem kleinen Pilger in Apulien zu werden!

Vom Nationalpark von Gargano zwischen den Wäldern und dem Blau der Adria die schönen Farben Salento durch den Nationalpark Alta Murgia im Zentrum von Apulien

Wenn Sie Wein und Olivenöl lieben und ein Geniesser sind, dann ist diese Tour in der Wildnis genau richtig für Sie. Salento LIFE arbeitet nur mit zertifizierten, lokalen Guides zusammen, die alles tun, um Ihre Erfahrung so unvergesslich und einzigartig wie möglich zu machen.

​

Sie besuchen eine Weinkellerei, den Weinberg und das Weingut. Erhalten wertvolle Informationen über den Wein Pugliese die verschiedenen Stufen der Verarbeitung und haben  Möglichkeit, typische lokale Weine zu kaufen. Ein weiterer Besuch folgt in einem Unternehmen für Olivenölproduktion. Spaziergang unter den Olivenbäumen und Erläuterungen zur Produktion und die Möglichkeit auch hier das lokale Produkt zu kaufen. 

Sie besuchen die messapischen Städte Muro Leccese und Stadt Vaste. 
Sie werden eine riesige Sammlung von Keramiken und Artefakten der messapischen Zivilisation sehen und erfahren so mehr über die Vorfahren von Süditalien.